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Trufa de chocolate é um tipo de doce feito com chocolate, onde é colocado um recheio feito geralmente de chocolate, creme de leite e conhaque, junto com mais algum recheio, como noz, avelã, gotas de licor ou frutas cítricas.

Trufa de chocolate é um tipo de doce feito com chocolate, onde é colocado um recheio feito geralmente de chocolate, creme de leite e conhaque, junto com mais algum recheio, como noz, avelã, gotas de licor ou frutas cítricas.

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Trufa de chocolate

Trufa de chocolate é um tipo de doce feito com chocolate, onde é colocado um recheio feito geralmente de chocolate, creme de leite e conhaque, junto com mais algum recheio, como noz, avelã, gotas de licor ou frutas cítricas.

É coberto por chocolate e opcionalmente envolta no cacau em pó.


A trufa do verdadeiro chocolate

O chocolate, tal como é consumido hoje, é resultado de sucessivos aprimoramentos realizados desde o início da colonização da América.

O produto era consumido pelos nativos na forma de uma bebida quente e amarga, de uso exclusivo da nobreza. Os europeus passaram a adoçar e a misturar especiarias para adequá-lo ao seu gosto.


Tabela nutricional do chocolate

Confira a tabela nutricional do chocolate usado em nossas receitas. Quantidade por 100 gramas.

Tabela nutricional do nosso chocolate

Vitaminas Calorias Gorduras Totais
Vitamina A 50 IU 546 Saturadas 19 g
Cálcio 56 mg - Poliinsaturadas 1,1 g
Vitamina D 0% B6 - Monoinsaturadas 10 g
Cobalamina 0,2 µg - -
Colesterol Sódio Potássio
8 mg 24 mg 559 mg
- Total 31 g -
Proteínas Cafeína Carboidratos
4,9 g 43 mg Fibra Alimentar 7 g
4,9 g 43 mg Fibra Alimentar 7 g
- - Açúcar 48 g

As alterações em nossa tabela nutricional pode variar de acordo com a receita, toda as informações contidas nesse site podem ser alteradas sem aviso prévio.


O chocolate

O chocolate é um alimento de elevado teor calórico, especialmente por seu elevados teores de gordura. A versão ao leite tem 540 calorias por 100 gramas e 30,3% de gordura na versão convencional e 557 calorias e 33,8% de gordura na versão diet. O meio amargo 475 calorias e 29,9% de gordura, o branco 536 calorias e 31,5% de gordura.

Chocolate preto, com 45-59% de cacau.

4,9% de proteínas.

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Conheça os melhores pedidos

20 day care

Disponível

R$120,00

É coberto por chocolate e opcionalmente envolta no cacau em pó.

6 months care

Disponível

R$130,00

É coberto por chocolate e opcionalmente envolta no cacau em pó.

1 year care

Disponível

R$160,00

É coberto por chocolate e opcionalmente envolta no cacau em pó.

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